Gracias a Manuel Velasco por presentarnos las siguientes aportaciones al blog. Recuerden que cualquiera puede aportar y el que sale ganando es el gusto. Ahora si, entremos en materia:
Ingredientes:
1 ramo / manojo de espinacas (así como las venden en el súper)
3 portobellos grandes
15 ravioles rellenos de queso (se pueden comprar ya listos)
1 litro de agua
1/4 de cebolla
Procedimiento:
Se pica finamente la cebolla y se sofríe con aceite de olivo.
Se cortan las espinacas y portobellos en trozos grandes y se fríen con la cebolla.
Agregar un litro de agua con una cucharada de Knorr de caldo de pollo y sal al gusto, se deja hervir y justo en el momento del primer hervor, se agregan los ravioles.
Se monitorea que los ravioles estèn cocidos (al segundo hervor)
Y lista para servir!
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